Blog
Bạn có biết 100g bún gạo lứt bao nhiêu calo
Th8
Bún gạo lứt đã trở thành một trong những món ăn kiêng để lựa chọn phổ biến cho những ai muốn duy trì sức khỏe và vóc dáng. Vậy 100g bún gạo lứt bao nhiêu calo? Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về giá trị dinh dưỡng của bún gạo lứt, cũng như cách sử dụng nó trong thực đơn hàng ngày.
Bún gạo lứt là gì?
Định nghĩa bún gạo lứt
Bún gạo lứt là loại bún được làm từ gạo lứt, một loại ngũ cốc nguyên hạt. Gạo lứt không chỉ giữ lại lớp vỏ bên ngoài mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn so với gạo trắng thông thường. Điều này khiến bún gạo lứt trở thành một lựa chọn tốt cho sức khỏe.
Quy trình sản xuất bún gạo lứt
Quy trình sản xuất bún gạo lứt bắt đầu từ việc ngâm gạo lứt, sau đó xay nhuyễn và trộn với nước để tạo thành bột. Bột này sẽ được ép thành hình dạng sợi và sau đó được hấp chín. Cuối cùng, bún sẽ được phơi khô để bảo quản lâu dài.
Lợi ích sức khỏe của bún gạo lứt
Bún gạo lứt không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp cải thiện tiêu hóa và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Hơn nữa, bún gạo lứt có chỉ số glycemic thấp, phù hợp cho người mắc bệnh tiểu đường.
Giá trị dinh dưỡng 100g bún gạo lứt bao nhiêu calo
Thành phần dinh dưỡng
Bún gạo lứt chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng như carbohydrate, protein, chất béo, vitamin B, sắt và magiê. Những chất này đều cần thiết cho cơ thể, giúp cung cấp năng lượng và duy trì sức khỏe.
Calo trong bún gạo lứt
Vậy 100g bún gạo lứt bao nhiêu calo? Trung bình 100g bún gạo lứt bao nhiêu calo chứa khoảng 120-130 calo. Đây là một mức calo tương đối thấp, giúp bạn dễ dàng kiểm soát cân nặng mà vẫn đảm bảo đủ năng lượng cho các hoạt động hàng ngày.
So sánh với bún gạo trắng
So với bún gạo trắng, bún gạo lứt có lượng calo thấp hơn nhưng lại giàu dinh dưỡng hơn. Bún gạo trắng thường chứa nhiều tinh bột và ít chất xơ, điều này có thể dẫn đến tăng cân nếu tiêu thụ quá nhiều.
Cách chế biến bún gạo lứt
Các món ăn từ bún gạo lứt
Bún gạo lứt có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như bún xào, bún nước, hoặc bún salad. Mỗi món ăn đều mang đến hương vị độc đáo và bổ dưỡng.
Công thức đơn giản
Để chế biến bún gạo lứt, bạn chỉ cần luộc bún trong nước sôi khoảng 5-7 phút cho đến khi mềm. Sau đó, bạn có thể kết hợp với các loại rau củ, thịt hoặc hải sản tùy thích để tạo nên một bữa ăn hoàn chỉnh.
Lưu ý khi chế biến
Khi chế biến bún gạo lứt, bạn nên hạn chế sử dụng các gia vị có nhiều đường hoặc chất béo để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của món ăn. Thay vào đó, hãy sử dụng các loại gia vị tự nhiên như tỏi, hành, hoặc nước mắm để tăng thêm hương vị.
Lời khuyên dinh dưỡng khi sử dụng bún gạo lức
Kết hợp với thực phẩm khác
Để bữa ăn trở nên cân bằng hơn, bạn nên kết hợp bún gạo lứt với các loại thực phẩm giàu protein như thịt, cá hoặc đậu phụ. Điều này sẽ giúp cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.
Kiểm soát khẩu phần ăn
Mặc dù bún gạo lứt có lượng calo thấp, nhưng bạn vẫn cần kiểm soát khẩu phần ăn để tránh việc tiêu thụ quá nhiều. Một khẩu phần hợp lý khoảng 100-150g bún gạo lứt là đủ cho một bữa ăn.
Uống đủ nước
Khi ăn bún gạo lứt, bạn cũng nên chú ý đến việc uống đủ nước. Nước không chỉ giúp cơ thể hoạt động hiệu quả mà còn hỗ trợ quá trình tiêu hóa.
Kết luận
Bún gạo lứt không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng cho sức khỏe. Với câu hỏi 100g bún gạo lứt bao nhiêu calo, chúng ta đã biết rằng đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang tìm kiếm một chế độ ăn uống lành mạnh. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích để áp dụng vào thực đơn hàng ngày.
Nếu có nhu cầu hay thắc mắc hãy liên hệ HappiFoody để có thể được tư vấn và giải đáp các vấn đề về liên quan đến sức khoẻ trong thời gian sớm nhất ạ.
- Website: https://happifoody.com/.
- Tell: 0865608543.
- Email: happifoody@gmail.com.
- Facebook: HappiFoody
- Địa chỉ : Ngõ 132/12 Cầu Diễn, phường Minh Khai,quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội.
