Tin Tức
5 loại hạt dinh dưỡng được ưa chuộng nhất năm 2025
Th2
Trong những năm gần đây, xu hướng ăn uống lành mạnh đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của nhiều người. Các loại hạt dinh dưỡng không chỉ là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Năm 2025, dưới đây là 5 loại hạt dinh dưỡng được ưa chuộng nhất mà bạn không nên bỏ qua.
1. Hạt Macca
Thành phần dinh dưỡng:
- Calo: 718 kcal
- Chất béo: 75 g (trong đó có 6 g chất béo bão hòa)
- Carbohydrate: 14 g
- Chất xơ: 8 g
- Protein: 8 g
- Vitamin B1, B2, B3, E và khoáng chất như canxi, sắt, magiê.
Lợi ích: Hạt macca nổi tiếng với hàm lượng chất béo không bão hòa đơn cao, giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt. Ngoài ra, hạt macca còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương. Hạt macca cũng hỗ trợ sức khỏe tim mạch và có thể cải thiện chức năng não bộ nhờ vào các axit béo omega-3.
2. Hạt Điều
Thành phần dinh dưỡng:
- Calo: 553 kcal
- Chất béo: 44 g (trong đó có 7 g chất béo bão hòa)
- Carbohydrate: 30 g
- Chất xơ: 3 g
- Protein: 18 g
- Vitamin E, K, B6 và khoáng chất như đồng, magiê, kẽm.
Lợi ích: Hạt điều là nguồn cung cấp protein và chất béo lành mạnh, giúp duy trì cảm giác no lâu. Chúng cũng chứa nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là đồng và magiê, giúp cải thiện sức khỏe xương và hệ miễn dịch. Hạt điều còn có khả năng hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
3. Hạt Hạnh Nhân
Thành phần dinh dưỡng:
- Calo: 576 kcal
- Chất béo: 50 g (trong đó có 3.7 g chất béo bão hòa)
- Carbohydrate: 22 g
- Chất xơ: 12 g
- Protein: 21 g
- Vitamin E, B2, B3 và khoáng chất như canxi, magiê, mangan.
Lợi ích: Hạt hạnh nhân là một trong những loại hạt giàu vitamin E nhất, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự oxy hóa. Chúng cũng chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa và duy trì cân nặng. Hạt hạnh nhân còn có khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và hỗ trợ sức khỏe não bộ nhờ vào hàm lượng axit béo omega-3.
4. Hạt Bí Xanh
Thành phần dinh dưỡng:
- Calo: 559 kcal
- Chất béo: 49 g (trong đó có 8 g chất béo bão hòa)
- Carbohydrate: 16 g
- Chất xơ: 8 g
- Protein: 30 g
- Vitamin B1, B2, B3, E và khoáng chất như sắt, magiê, kẽm.
Lợi ích: Hạt bí xanh không chỉ giàu protein mà còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh mãn tính. Chúng cũng hỗ trợ sức khỏe tim mạch và có thể giúp cải thiện giấc ngủ nhờ vào hàm lượng tryptophan. Hạt bí xanh còn có tác dụng tốt cho sức khỏe da và tóc nhờ vào các vitamin và khoáng chất có trong chúng.
5. Hạt Óc Chó
Thành phần dinh dưỡng:
- Calo: 654 kcal
- Chất béo: 65 g (trong đó có 6 g chất béo bão hòa)
- Carbohydrate: 14 g
- Chất xơ: 7 g
- Protein: 15 g
- Vitamin B6, E và khoáng chất như đồng, mangan, magiê.
Lợi ích: Hạt óc chó là nguồn cung cấp axit béo omega-3 dồi dào, giúp cải
Dưới đây là 4 công thức mix hạt để tạo ra những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Bạn có thể sử dụng cho các bữa ăn phụ hoặc làm topping cho các món ăn khác.
1. Salad Hạt Dinh Dưỡng
Nguyên liệu:
- 1/4 cốc hạt macca
- 1/4 cốc hạt điều
- 1/4 cốc hạt hạnh nhân
- 1/4 cốc hạt bí xanh
- 1/4 cốc hạt óc chó
- 2 cốc rau xanh (xà lách, rau mầm, hoặc rau chân vịt)
- 1/2 quả bơ, cắt lát
- 1/2 quả cà chua, cắt nhỏ
- 1/4 cốc phô mai feta (tùy chọn)
- Dầu ô liu, giấm balsamic, muối và tiêu để nêm
Cách làm:
- Trong một bát lớn, trộn đều các loại rau xanh, cà chua và bơ.
- Thêm các loại hạt đã chuẩn bị vào bát.
- Rưới dầu ô liu và giấm balsamic lên trên, nêm muối và tiêu theo khẩu vị.
- Trộn đều và thưởng thức ngay.
2. Bánh Quy Hạt Dinh Dưỡng
Nguyên liệu:
- 1 cốc bột yến mạch
- 1/2 cốc hạt macca, xay nhuyễn
- 1/4 cốc hạt điều, xay nhuyễn
- 1/4 cốc hạt hạnh nhân, xay nhuyễn
- 1/4 cốc hạt bí xanh
- 1/4 cốc hạt óc chó, băm nhỏ
- 1/2 cốc mật ong hoặc siro cây phong
- 1/4 cốc dầu dừa
- 1/2 thìa cà phê vani
- 1/2 thìa cà phê muối
Cách làm:
- Làm nóng lò nướng ở 180 độ C và lót giấy nướng lên khay.
- Trong một bát lớn, trộn đều bột yến mạch, hạt macca, hạt điều, hạt hạnh nhân, hạt bí xanh và hạt óc chó.
- Trong một bát khác, trộn mật ong, dầu dừa, vani và muối.
- Kết hợp hai hỗn hợp lại với nhau và trộn đều.
- Dùng muỗng múc hỗn hợp lên khay nướng, tạo thành các viên bánh quy.
- Nướng trong khoảng 15-20 phút cho đến khi bánh quy có màu vàng nâu.
- Để nguội và thưởng thức.
3. Smoothie Hạt Dinh Dưỡng (Sinh tố)
Nguyên liệu:
- 1/2 cốc sữa hạnh nhân (hoặc sữa tươi)
- 1/4 cốc hạt hạnh nhân
- 1/4 cốc hạt óc chó
- 1/4 cốc hạt macca
- 1 quả chuối chín
- 1 thìa cà phê mật ong (tùy chọn)
- 1/2 thìa cà phê bột quế (tùy chọn)
- Đá viên
Cách làm:
- Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố.
- Xay cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất.
- Đổ ra ly và thưởng thức ngay.
4. Cháo Hạt Dinh Dưỡng
Nguyên liệu:
- 1/2 cốc gạo (hoặc yến mạch)
- 1/4 cốc hạt bí xanh
- 1/4 cốc hạt điều
- 1/4 cốc hạt óc chó
- 1/4 cốc hạt hạnh nhân
- 4 cốc nước hoặc nước dùng
- Muối và tiêu để nêm
- Hành lá, rau thơm để trang trí
Cách làm:
- Rửa sạch gạo và cho vào nồi cùng với nước hoặc nước dùng.
- Đun sôi, sau đó hạ lửa và nấu cho đến khi gạo mềm (khoảng 20-30 phút).
- Thêm các loại hạt vào nồi, nêm muối và tiêu theo khẩu vị.
Tham khảo sản phẩm hạt dinh duõng của chúng tôi tại đây
Nếu có nhu cầu hay thắc mắc hãy liên hệ HappiFoody để có thể được tư vấn và giải đáp các vấn đề về liên quan đến sức khoẻ trong thời gian sớm nhất ạ.
- Website: https://happifoody.com/.
- Tell: 0865608543.
- Email: happifoody@gmail.com.
- Facebook: HappiFoody
- Địa chỉ : Ngõ 132/12 Cầu Diễn, phường Minh Khai, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội.
