Lợi ích dinh dưỡng trong hạt óc chó mang lại

Hạt óc chó, loại hạt được mệnh danh là siêu thực phẩm, không chỉ thơm ngon mà còn sở hữu hàm lượng dinh dưỡng vô cùng ấn tượng. Vậy 100g hạt óc chó bao nhiêu calo và những lợi ích dinh dưỡng trong hạt óc chó mang lại cho sức khỏe là gì? Cùng HappiFoody tìm hiểu trong bài viết dưới đây!

Dinh dưỡng trong hạt óc chó

Hạt óc chó là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp nhiều loại vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe.

Lượng calo trong 100g hạt óc chó

100g hạt óc chó cung cấp khoảng 654 calo. Lượng calo có thể khác nhau tùy thuộc vào loại hạt óc chó, cách chế biến và cả thời gian thu hoạch.

• Lưu ý: Hạt óc chó có hàm lượng calo cao, bạn nên ăn chúng với lượng vừa phải để tránh tăng cân.

Thành phần dinh dưỡng trong 100g hạt óc chó

Hạt óc chó là nguồn cung cấp dồi dào các chất dinh dưỡng, bao gồm:

• Chất béo: Hạt óc chó chứa lượng chất béo không bão hòa đơn và đa cao, đặc biệt là axit béo omega-3. Chúng đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát cholesterol trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
• Protein: Hạt óc chó cung cấp một lượng protein vừa phải, giúp cơ thể khỏe mạnh, hạn chế cảm giác thèm ăn.
• Chất xơ: Chất xơ trong hạt óc chó giúp tiêu hóa tốt, phòng ngừa táo bón, kiểm soát lượng đường trong máu.
• Vitamin E: Hạt óc chó là nguồn cung cấp vitamin E dồi dào, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương.
• Vitamin B6: Vitamin B6 rất cần thiết cho việc sản xuất các tế bào hồng cầu, tăng cường hệ miễn dịch.
• Axit folic: Axit folic giúp sản xuất tế bào mới, hỗ trợ quá trình phát triển của thai nhi.
• Khoáng chất: Hạt óc chó chứa nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể như magiê, kali, kẽm, phốt pho, sắt, canxi, đồng.

Lợi ích của hạt óc chó đối với sức khỏe

Hạt óc chó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:

• Cải thiện sức khỏe tim mạch: Hạt óc chó chứa axit béo omega-3, giúp giảm cholesterol xấu, điều hòa huyết áp, ngăn ngừa cục máu đông.
• Hỗ trợ não bộ: Hạt óc chó cung cấp axit béo omega-3 và vitamin E, giúp tăng cường khả năng tập trung, cải thiện trí nhớ, bảo vệ não khỏi lão hóa sớm.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Hạt óc chó chứa kẽm, vitamin B6, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các tác nhân gây bệnh.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Hạt óc chó chứa chất xơ, giúp tiêu hóa tốt, phòng ngừa táo bón.
• Giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính: Hạt óc chó giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư, tiểu đường.

Thành phần dinh dưỡng trong hạt óc chó

Hạt óc chó là một nguồn cung cấp dinh dưỡng phong phú, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người. Thành phần dinh dưỡng trong hạt óc chó bao gồm:

Chất béo

Hạt óc chó chứa một lượng lớn chất béo, chủ yếu là chất béo không bão hòa đơn và đa, trong đó axit béo omega-3 là một thành phần đáng chú ý.

• Axit béo omega-3: Axit béo omega-3 là một loại chất béo có lợi cho sức khỏe tim mạch, giúp giảm viêm, cải thiện chức năng não bộ, tăng cường thị lực.
• Chất béo không bão hòa đơn: Loại chất béo này giúp kiểm soát cholesterol trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường.
• Chất béo không bão hòa đa: Giúp giảm cholesterol xấu LDL, nâng cao cholesterol tốt HDL, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Protein

Hạt óc chó chứa một lượng protein trung bình, góp phần xây dựng và sửa chữa các mô, cơ bắp, tăng cường hệ miễn dịch, giúp bạn no lâu hơn, kiểm soát cảm giác thèm ăn hiệu quả hơn.

Chất xơ

Hạt óc chó chứa một lượng chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn, kiểm soát lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư và táo bón.

Vitamin và khoáng chất

Hạt óc chó chứa một loạt các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, bao gồm:

• Vitamin E: Vitamin E là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương bởi các gốc tự do.
• Vitamin B6: Vitamin B6 đóng vai trò quan trọng trong sự sản xuất các tế bào hồng cầu, tăng cường hệ miễn dịch.
• Axit folic: Axit folic cần thiết cho quá trình sản xuất tế bào mới, hỗ trợ phát triển thai nhi, ngăn ngừa dị tật ống thần kinh.
• Kẽm: Kẽm giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ cho quá trình tái tạo tế bào, phục hồi vết thương.
• Magiê: Magiê giúp điều hòa huyết áp, thư giãn cơ bắp, giảm căng thẳng, hỗ trợ giấc ngủ ngon.
• Kali: Kali giúp kiểm soát huyết áp, duy trì chức năng hoạt động của cơ bắp và hệ thần kinh.
• Sắt: Sắt là thành phần quan trọng trong sản xuất hồng cầu, cung cấp oxy cho cơ thể.
• Photpho: Photpho cần thiết cho nhiều chức năng cơ thể như cung cấp năng lượng, xây dựng xương và răng, thúc đẩy sự phát triển của tế bào.
• Canxi: Canxi giúp xây dựng xương và răng chắc khỏe, hỗ trợ quá trình co cơ, đông máu, điều hòa nhịp tim.
• Đồng: Đồng giúp sản xuất hồng cầu, thúc đẩy quá trình sử dụng sắt, bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương.

Kết luận

Hạt óc chó là một loại hạt giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dinh dưỡng trong hạt óc chó có thể cải thiện tim mạch, hỗ trợ não bộ, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính. Hạt óc chó là một lựa chọn hoàn hảo để bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Hãy nhớ ăn hạt óc chó với lượng vừa phải để tận hưởng đầy đủ lợi ích của nó mà không lo tăng cân.

Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:

• Website: https://happifoody.com
• Tell: 0865608543.
• Email: happifoody@gmail.com.
• Facebook: HappiFoody
• Địa chỉ : Ngõ 132/12 Cầu Diễn, phường Minh Khai,quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội.